geosurvey.co.id, JAKARTA – Tahapan pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) merupakan tahapan penting dalam tumbuh kembang anak.
Memilih makanan yang tepat untuk bayi bukanlah tugas yang mudah bagi para ibu.
Setiap elemen, mulai dari nutrisi hingga konsistensi dan rasa, harus diperhatikan dengan cermat untuk mendapatkan nutrisi anak yang optimal.
Selain itu, kreatif dalam menyajikan makanan juga penting untuk memberikan semangat pada si kecil.
Talenta spesial Fast Fluence Sabrina Anggraini berbagi inspirasi menu MPASI sehat dan bergizi melalui media sosial khususnya di TikTok dan Instagram.
Sebagai ibu dari bayi Launa, Sabrina sangat memahami tantangan dalam memberikan MPASI yang manis dan bergizi.
Berdasarkan pengalaman pribadi, Sabrina mendorong para ibu untuk mencoba resep MPASI yang sederhana dan praktis, namun penuh manfaat bagi anaknya.
Berikut menu MPASI Sabrina yang terbukti hits Baby Luna: 1. Beef Mash
Menu ini antara lain protein daging sapi, serat kedelai, dan karbohidrat kompleks dari kentang yang penting untuk menunjang perkembangan fisik dan mental anak Anda.
Sabrina menambahkan bawang bombay dan bawang putih, lalu daging giling, buncis, air, dan kentang tumbuk. Lalu masukkan susu UHT dan aduk rata.
Terakhir masukkan telur dan masak hingga air menyusut. Aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas untuk anak-anak, kata Sabria. 2. Pasta daging sapi Bolognese
Sabrina mengatakan pasta daging sapi menggunakan daging sapi yang kaya zat besi, yang penting untuk mencegah anemia pada bayi, dan pasta tersebut memberikan energi yang cukup untuk menjaga mereka tetap hidup.
Pasta tomat buatan sendiri yang digunakan dalam resep ini juga mengandung vitamin C tingkat tinggi, yang membantu penyerapan zat besi.
Sabrina menawarkan tekstur baru pada Baby Launa melalui irisan pasta tipis bersama pasta tomat buatannya.
Cara memasaknya adalah dengan menumis daging sapi dengan mentega tawar, bawang putih, bawang merah, brokoli, dan wortel parut.
Selanjutnya, tambahkan pasta tomat dan aduk perlahan dengan pasta.
Lavna kecil, yang pertama kali mencoba pasta tersebut, mengaku terkesan dengan teksturnya.
“Jujur, saat pertama kali Launa mencobanya, dia kaget karena strukturnya masih baru. “Biasanya dia makan nasi, tapi habis,” kata Sabrina. 3. Cemilan – tahu telur
Sabrina juga memperkenalkan BLW (Baby Led Weaning) untuk mengajarkan keterampilan motorik halus Baby Launa saat menyusui.
Cara membuatnya mudah sekali, cukup campurkan tahu putih dengan telur, santan, dan rumput laut untuk menambah rasa.
“Aduk rata, lalu kukus hingga matang. Sajikan dalam porsi kecil agar bisa ditampung anak-anak,” ujarnya.
Saat metode BLW diajarkan, ibu bisa mulai menawarkan makanan yang mudah dipegang dan dimakan.
“Sebelum saya memberikan baby Luna, saya pastikan dulu makanannya mudah terurai di mulutnya,” kata Sabrina. 4. Bubur Ayam dengan Kangkung
Menu klasik ini mendapat sentuhan ekstra dari Sabrina, penuh nutrisi untuk mendukung tumbuh kembang bayi.
Cara memasaknya sangat sederhana: pertama Anda perlu mengukus ayam, wortel, mentimun, dan tahu.
“Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ayam cincang dan daun salam,” ujarnya.
Lalu masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan telur, wortel, tahu, nasi, air dan santan.
Masak hingga menyusut, lalu aduk sesuai tekstur yang diinginkan. Baby Launa sepertinya menyukai sedikit rasa ini.
Sabrina sangat memahami tantangan yang dihadapi para ibu dalam fase MPASI.
“Beliau sangat bersemangat untuk mendukung para ayah dan ibu dalam memberikan nutrisi sehat dan pendidikan terbaik kepada anaknya agar dapat mendukung tumbuh kembang anaknya secara maksimal.” (geosurvey.co.id/Eko Sutriyanto)
