geosurvey.co.id – Bawang putih merupakan bahan yang umum digunakan dalam masakan sehari-hari.
Kabar baiknya, bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Menurut Health Channel, kandungan allicin pada bawang putih berperan penting dalam metabolisme glukosa.
Bawang putih memiliki sifat anti inflamasi yang bermanfaat bagi penderita diabetes dan membantu pengelolaan berat badan, yang merupakan faktor penting dalam pengelolaan diabetes.
Cara Sehat Makan Bawang Putih Para pedagang membongkar dagangan bawang putihnya di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Senin (16/07/2023). Saat ini harga bawang putih di pasaran terus naik hingga mencapai Rp 40.000 per kilogram. Seiring dengan kenaikan harga pangan saat ini, terjadi pula kenaikan pada beberapa komoditas seperti cabai merah keriting, cabai hijau, dan sayur-sayuran. Warta Kota/YULIANTO (Warta Kota/YULIANTO)
Bawang putih mentah saat perut kosong
Cara termudah untuk mendapatkan manfaat bawang putih adalah dengan memakannya mentah.
Dalam kondisi mentah, senyawa bermanfaat bawang putih tersedia dalam dosis lebih tinggi dibandingkan saat dimasak.
Bawang putih bisa dicincang dan ditambahkan ke salad, saus, atau hidangan lainnya.
Selain menambah rasa, bawang putih mentah juga membantu menurunkan kadar gula darah.
Teh bawang putih
Menambahkan bawang putih ke dalam teh herbal bisa menjadi cara yang menenangkan untuk mendapatkan manfaatnya.
Mencampur bawang putih yang dihancurkan dengan jahe atau kamomil menghasilkan minuman hangat yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Minuman ini juga berperan sebagai sumber hidrasi yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan, terutama bagi penderita diabetes.
Minyak bawang putih
Minyak bawang putih adalah cara hebat lainnya untuk mendapatkan manfaat bawang putih.
Minyak ini bisa ditambahkan ke saus salad atau ditaburkan di hidangan favorit Anda.
Minyak bawang putih menjaga beberapa bagian penting bawang putih tetap utuh dan cocok bagi mereka yang menyukai rasa yang lebih lembut. Minyak Bawang Putih (Tribunjualbeli)
Suplemen bawang putih
Suplemen bawang putih bisa menjadi pilihan praktis.
Tersedia dalam bentuk kapsul dan bubuk, suplemen bawang putih menawarkan manfaat serupa.
Namun jika Anda menderita diabetes, konsultasikan dengan dokter sebelum meminumnya.
Bawang putih dalam diet harian Anda
Meski bawang putih mentah lebih efektif, memasaknya tetap memberikan manfaat.
Tambahkan bawang putih ke tumisan, sup, atau hidangan lainnya untuk mendapatkan manfaat pengendalian gula darah.
Usahakan untuk tidak memasak terlalu lama, karena suhu tinggi dapat menurunkan kandungan bahan aktif.
Tips mengatasi gula darah tinggi
Meski bawang putih membantu menurunkan kadar gula darah, pola makan seimbang tetap diperlukan.
Sertakan buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian untuk mengontrol kadar gula darah Anda.
Ingatlah bahwa bawang putih tidak dapat digunakan sebagai obat, Anda harus memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari untuk mendapatkan manfaatnya.
Orang yang menderita diabetes, olahraga teratur untuk menurunkan tekanan darah;
