geosurvey.co.id, Jakarta – Nutrisi Distribusi Makanan Gratis (MBG) mulai dilakukan pada saat yang sama di 26 provinsi Indonesia pada hari Senin (1/06/2025).
Pada tahap awal, ada 190 unit kepatuhan dengan layanan gizi (SPPG) atau dapur khusus yang bertanggung jawab untuk pembelian bahan baku, pemrosesan, persiapan makanan, untuk mendistribusikannya.
Salah satunya adalah Unit Kepatuhan Layanan Nutrisi (SPPG), juga dikenal sebagai dapur khusus di monster Perdanakusuma (Lanud), Zona Pangkalan Udara Jakarta Timur, yang akan berbagi 1.500 porsi dari lima sekolah di area monster.
Area monster SPPG ini terletak di area Marseling.
Membersihkan kebijakan pembersihan sangat tinggi di daerah ini.
Bagi mereka yang ingin masuk -mereka melakukan topeng untuk menutupi kepala mereka sehingga makanan tidak terkontaminasi.
Hari pertama makanan nutrisi gratis dengan anggaran 10 ribu demi bagian.
Menu bersama adalah nasi, ayam sayuran teriyaki tumis dan pisang.
Koki (Chef Profesional), Joni Kusumahadi, yang bertugas di monster Perdanakusuma SPPG, mengatakan persiapan untuk makanan nutrisi gratis dari 12 jam sebelum didistribusikan.
Jonie, seorang koki profesional monster Mitra Lanud Perdanakusuma, mengatakan 25 pekerja membantunya menyiapkan makanan.
Koperasi (Menkop) Menteri Budi Arie Settiadi juga meninjau monster khusus SPPG Perdanakusuma Lanud.
Lihat, dia segera mengenakan sakit kepala dan topeng untuk melihat persiapannya sendiri.
Cerita koki tentang makanan nutrisi gratis
Koki Joni Kusumahadi memperoleh pesanan 1.500 porsi untuk Program Makanan Nutrisi Gratis (MBG).
Nilainya, menurutnya, terus tumbuh seiring dengan distribusi yang lebih besar.
Joni memberi tahu saya implementasi MBG menggunakan sistem pengembalian dana seminggu.
Dia memastikan bahwa sebagian menghargainya dalam RP. Sementara itu, menu ditentukan oleh National Nutrition Agency (BGN).
“Sebelum (melayani menu) untuk diverifikasi terlebih dahulu melalui BGN,” Joni mengatakan kepada SD Angkasa 5 Monsters Perdanakusuma, Jakarta Timur, Senin (1/06/2025).
Menurut Joni, ia menggunakan 25 orang untuk memasak 1.500 porsi.
Ini terdiri dari administrator, dapur kepala, ahli gizi, koki, pengemudi, pembersihan tim.
Dia menambahkan bahwa menu MBG disarankan kepadanya, sebelum disetujui oleh BGN.
“Untuk menu, kami menunjukkan ini, setelah tim ahli nutrisi dikonfirmasi, lalu melewati BGN,” kata Joni.
Joni mengatakan perintahnya akan terus meningkat.
Jika hari ini, untuk tes hingga 1.500 porsi, untuk Selasa (1/07/2025) dapat mencapai 3.800 bagian.
“Kami setuju dengan Geopasis 3.800, jadi besok hari berikutnya adalah 3.800.”
“Kemudian, akan ada 11.000 di monster, akan ada peningkatan di area distribusi. Ada sekitar 15 sekolah,” tambah Joni.
Adapun tidak adanya susu di menu saat ini, Joni mengatakan, pada kenyataannya, dia setuju dengan manajemen BGN.
“Sekarang kita diminta untuk tidak memiliki susu,” katanya.
Program makan siang ini termasuk dalam visi dan misi Pabowo-Gibran dalam pemilihan presiden 2024.
Prabowo kemudian mengganti program makan siang gratis untuk program makanan nutrisi gratis.
Program makan nutrisi gratis ditujukan untuk siswa, anak -anak dan wanita hamil atau menyusui. Program ini diarahkan dengan menyediakan makanan dan susu gratis untuk penerimaan kelompok.
Prabowo mengatakan pemerintah ingin program RP untuk menganggarkan.
Namun, ia melanjutkan, pemerintah mempertimbangkan 10.000 anggaran RP sebagian untuk memenuhi standar gizi dan sepenuhnya.
Tidak ada susu yang terlihat dari menu anggaran -menu 10 ribu pada hari pertama MBG di area monster.
Dalam hal ini, Budi Arie mengatakan bahwa pada hari pertama aplikasi MBG berada dalam fase persiapan. Karena itu, susu akan berhati -hati nanti.
